Мороженое со вкусом рыбы — такого вы еще не ели

Мороженое со вкусом рыбы — такого вы еще не ели

Смешение разных ингредиентов, продуктов, приправ и соусов, итогом которого, становится вкусное, неординарное кушанье — настоящее поварское искусство. Особо изысканные рецепты становятся шедеврами кулинарии и пополняют национальные кулинарные традиции.

Надо сказать, что гастрономические пристрастия разных людей бывают весьма неожиданными. Такое любимое всеми лакомство, как мороженое, может оказаться совсем непривычным. Например, в Японии можно купить мороженое со вкусом обжаренных во фритюре устриц. А в одном из ресторанов штата Мэн (Новая Англия) этот чудесный, освежающий, прохладительный продукт готовят со вкусом омара.

Не рыбой единой: невероятно несочетаемые вкусы

Самое неожиданное сочетание вкуса любимого лакомства — это мороженое с чесноком. Откушать его предлагают в Калифорнийском штате. В городе Санта-Круз проходит ежегодный Чесночный фестиваль, где даже мороженое подают с чесночным вкусом.

В одном из заведений Нью-Йорка в меню присутствуют необычные виды сладкого замороженного продукта из сливок и молока, среди них: мороженое с привкусом вареной кукурузы, бекона и курицы — видимо, для особых ценителей мяса и злаковых.

И если в Штатах в мороженое лишь добавляют экстракты разных вкусов, то кулинары эскимосской кухни пошли дальше — они в продукт, сделанный из взбитых сливок, сахара и ягод, добавляют кусочки мяса.

В Венесуэле, видимо, для особых гурманов и любителей пасты, готовят мороженое со вкусом сыра и спагетти. В Колумбии, штат Монтана, сторонникам острых ощущений предложат попробовать замороженную сладость со вкусом цикад. Трудно сказать, какой вкус имеют цикады, но кулинары утверждают, что их продукт пахнет именно этими насекомыми.

Непонятным и удивительным кажется холодное сладкое лакомое кушанье, приправленное перцем, карри, хреном, солеными огурцами или имеющее аромат пива. Назвать их шедеврами трудно, но если их готовят, значит, рецепты, наверное, востребованы.