Голубцы

Голубцы с мясом и рисом — старинное блюдо, проверенное временем и любимое многими народами, сочетающее в себе мясо, овощи и гарнир. Заказав доставку горячей еды, можно побаловать своих друзей и близких этим вкусным, но хлопотным в приготовлении блюдом.

Основу фарша для голубцов составляет отборная говядина, которую пропускают через измельчающее оборудование. Нежный пышный мясной фарш соединяют с овощной зажаркой, приготавливаемой традиционным способом. Лук и морковь мелко нарезают и поджаривают на высококачественном растительном масле, пока они не превратятся в мягкую ароматную овощную заправку.

Мясо и овощи соединяют и приправляют специями. Затем к фаршу добавляют великолепный отборный белый рис, прошедший специальную очистку. Все тщательно перемешивают, пока не будет получена однородная масса.

Затем берут кочан белой капусты и осторожно разделяют на отдельные листы. Каждый лист освобождается от грубого стебля и обдается кипятком для того, чтобы он приобрел мягкость и податливость.

Голубцы формируют, аккуратно заворачивая небольшое количество фарша в капустный лист. Затем их укладывают ровными рядами в большой чугунный казан и помещают в печь. Во время долгого томления в печи мясо, овощи и рис сплетают свои ароматы, превращаясь в одно из вкуснейших горячих блюд.

Наша служба доставки обедов привезет его по вашему заказу к точно назначенному времени.

Состав:

Капуста белокочанная ,морковь, рис, говядина, лук репка.

Вес: 280 гр.

Калорийность: 177,9

Белки: 5,7

Жиры: 11,9

Углеводы: 11,6