- Понедельник 01 Марта
- Вторник 02 Марта
- Среда 03 Марта
- Четверг 04 Марта
- Пятница 05 Марта
- Суббота06 Марта
- Воскресенье07 Марта
Рыба жареная в яйце (хек)
![]() |
Сегодня многие люди отдают предпочтение диетическому питанию, стремясь сохранить здоровье и стройность. Наша фирма по доставке обедов внимательно относится к этим пожеланиям и включает в свое меню соответствующие блюда. Когда вы решите заказать обед в офис, обратите внимание на вкусное и полезное блюдо — рыбу, жаренную в яйце. Для его приготовление используется свежее филе хека, освобожденное от костей, нежная мякоть которого необычайно вкусна безо всяких приправ. Поэтому к рыбе добавляют только соль и немного перца. Диетические куриные яйца смешиваются и взбиваются до образования легкой однородной массы. Рыба нарезается на порционные кусочки, и каждый аккуратно опускается в яичную пену. Эта операция повторяется несколько раз, пока яйцо не покроет равномерным слоем филе. Затем каждый кусочек опускают на сковороду, в которой находится разогретое до высокой температуры растительное масло (его качество подвергается особому контролю). Рыба подрумянивается с обеих сторон и доводится до готовности на слабом жару. Полученное таким образом блюдо остается легким и вкусным. Причем вкус его не теряется после того, как рыба остывает. Подавать его можно с отварным рисом или картофельным пюре. Для приверженцев легкой кухни в качестве гарнира подойдет любой из овощных салатов, также предлагаемых нашей службой доставки обедов. Состав: филе хека, яйцо, мука, специи. Вес: 80 г Цена: 57 руб.
|